జీడి పప్పు, కిస్ మిస్ వేసి చక్కటి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
అందులో బొంబాయి రవ్వ వేసి 3-5 నిమిషాలు సన్నని సెగ మీద వేయించాలి.
తర్వాత ఎందు కొబ్బరి పొడి, యాలుకల పొడి, బాదం పప్పు తురుము, పంచదార వేసి ఒక రెండు నిమిషాలు సన్నని సెగ మీద కలిపి దించేసుకోవాలి.ఆ మిశ్రమాన్నికొద్ది నిమిషాల పాటు పూర్తిగా కాకుండా కొద్దిగా చల్లారనివ్వాలి.
ఈలోపుగా ఒక చిన్న గిన్నెలో స్ట్రాబెర్రీ క్రష్ గానీ, జామ్ గానీ వేసి దాన్ని ఒకసారి కలపాలి.
అందులో 3 tbsp ల కాచి చల్లార్చిన పాలు వేసి కలిపి దాన్ని రవ్వ మిశ్రమంలో వేసి బాగా కలపాలి.
ఇప్పుడు చేతి నిండా మిశ్రమాన్ని తీసుకొని లడ్డూ లను చుట్టాలి.
వాటిని ఎండు కొబ్బరి పొడిలో దొర్లిస్తే చూడడానికి బాగుంటాయి.
తయారీ విధానం 2
5 లేదా 6 స్ట్రాబెర్రీ తొడిమలు తీసి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
ఆ ముక్కల్ని ఒక చిన్న సాస్ పాన్ లోకి తీసుకొని అందులో 3 నుండి 4 tbsp ల నీరు పోయాలి.
ఆ గిన్నెని స్టౌ మీద ఉంచి ముక్కలు మెత్తగా గుజ్జులా అయ్యేవరకు ఉడికించాలి.
మంచి రంగు మరియు రుచి కొరకు కావాలంటే 1 tsp స్ట్రాబెర్రీ ఎసెన్స్ వేసుకోవచ్చు.వేయకపోయినా పర్వాలేదు.
స్టౌ కట్టేసి ఈ సాస్ ని పూర్తిగా చల్లారనివ్వాలి.చల్లారాక అందులో 2-3 tbsp ల కాచి చల్లార్చిన పాలు వేసి బాగా కలిపి పక్కన ఉంచుకోవాలి.
ఇక రవ్వ లడ్డు మిశ్రమాన్ని తయారు చేయడానికి పైన చెప్పిన విధానాన్ని అనుసరిస్తే సరిపోతుంది.
కాకపోతే ఈ విధానం లో పంచదార ¾ కప్పు వేయాలి.పైన చెప్పిన విధానంలో స్ట్రాబెర్రీ క్రష్ వాడినాము కనుక అక్కడ ½ కప్పు సరిపోతుంది.